暑假的第二個星期，早上的時間我們都在讀經跟當野孩子中度過，
弄得全身髒兮兮回家後洗個澡、吃中餐，孩子就該睡個午覺啦!!
他們在家睡午覺前也是要睡前閱讀，加上晚上的睡前閱讀，所以一天至少有讀四本書，感覺還不錯。
我越來越覺得暑假的時間很好，孩子們不用上學，每天時間都很多，
他們自己很會找樂子，畫圖、玩玩具、看書，
有時候我們就玩大富翁、跳棋、或是[西巴拉]用碗公擲骰子，
我們買了套非原板的大富翁，是以台灣各縣市為主的大富翁，
雖然設計得很精美，但是我覺得動輒一兩千塊錢的數字對這年記孩子來說還是太難，還不是都是我在算...
上回我們自製的[遊樂國大富翁]還是比較適合小孩，用真正的錢幣來進行一百元內的買賣，
不只好玩，也順便認識貨幣與練習數學，只是沒有[土地所有權狀]，所以我們打算要來製作囉...。
這週每一天下午都非常悶熱，雨卻下不下來，
從山上看台中市烏雲密布應該有下雨，我們山上卻硬是下不來，
只有某一天下了點雨，我們才有機會進行今夏第二道親子料理~酥皮小餅乾
今天的這簡單了，全用現成材料，不到一小時就烤好，連廚房都清潔乾淨啦!!
[酥皮蛋塔]
材料: 現成酥皮、蛋塔餡(雞蛋、糖、牛奶)
1. 先製作蛋塔餡，雞蛋一顆打勻過濾，糖35公克加入熱水35cc攪至融化、加入奶水40cc，與雞蛋混合備用。
2. 酥皮壓入鋁箔模型，倒入蛋塔餡，200度烤25分鐘。
其實真正葡式蛋塔的做法是把五六張酥皮緊緊捲成一大捲，再橫切成年輪狀，桿平後放入模型，
我偷懶，直接用整塊酥皮，底部澎不起來，口感有差...。
[酥皮果醬餅]
材料: 現成酥皮、各式果醬
1.酥皮壓摩兩個圓形，其中之一中間再壓較小的圓形模，把兩片疊在一起，
2.中間填入果醬，烤箱200烤10分鐘即可。
我們的餅乾因為中空部分的高度不夠，所有的果醬通通流出來了，
建議可以用三層的製作方式，一層當底，兩層中空，並以蛋液聯結，再加果醬，
雖然賣像不好，但是那果醬烤出來，真的很像糖果，好吃耶...。
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