最愛雙胞胎

孩子的學校就在老爺公司附近，

原本計畫老爺上班時順道帶孩子去就好，

只要把車開到迴車道，家長不用下車，

工友先生就會幫忙開車門接孩子進校門喔(有五星級旅館的感覺吧?!)

從開學就慢慢訓練想讓他們自行進校園，

上回好不容易約定好要自己去換鞋，進教室，

結果出師不利，小綱在校門口就因為咳嗽吐滿地，

接著又退步回要媽媽陪進教室的嬰兒期...。

所以我現在還是每天帶孩子進教室，

之後要不就到老爺公司打雜，要不就自己搭公車回家，

因為公車車班不多，等我風塵僕僕到家後，往往已經接近中午，

曬個衣服，整理一下家務，或是逛個菜市場，

下午上個網，經營一下部落格，

又要開始想晚餐要吃甚麼，

等我把食材通通準備好之後，

又要開車出門接小孩。

雖然日子還是很忙，事情還是很多，

但是孩子白天上課不在家，時間的確變得比較多，

有時間就比較會想要變個花樣，

我最近做過韓國石鍋拌飯，個人覺得超好吃。

石鍋燒熱，加入麻油，爆香蒜末，

加入白飯稍微拌炒一下(免得蒜末燒焦)，

放入泡菜、用韓式燒肉醬炒好的牛肉，再加入一顆半熟蛋，灑些芝麻，

依個人口味不同，視鍋巴需求多寡決定煮的時間，

上桌後拌上韓式味增辣椒醬，就成了石鍋拌飯囉!!

當天的配菜更簡單，

一個廣東醃蘿蔔(個人覺得失敗啦)，一個涼拌海帶芽，就這樣吃飽了。

上回做麵包失敗，做不出那種香軟的感覺，

趁有空再挑戰一次，這回用格友推薦的[中種法]來做蔥花麵包，

白天時間多，讓麵糰慢慢發，

但是進烤箱前還是功虧一簣，

因為時間不夠，麵包沒有發得很好就送入烤箱，結果還是硬麵包...，

老爺安慰我是扎實的麵包，但是哪有人麵包這麼硬的...。

下回我一定要再試試看，我就不信我做不出軟麵包...。

 



看來，

我還是比較適合［永不敗］的現成調理粉，

這是上回出國帶回來的巧克力餅乾製作粉包，

澳洲品牌，便宜又好吃。

只要加入奶油跟雞蛋，拌一拌，

捏成圓球後，用手壓一下，送入烤箱，

好吃又有咬勁的巧克力餅乾就完成啦!!

真不知如果進口這種食材，會不會賺？

這餅乾不只作起來方便又迅速，

口感更是一級棒，真是好吃，

不是脆的那一種，是有咬勁的，

加上大量的巧克力豆，超好吃的...，

雖然很容易胖，

但還真是我這種常失敗人的救星呀...